潞党参

潞党参为桔梗科党参属植物党参Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf的新鲜或干燥的根。潞党参主产于古潞州，今山西长治市及周边，长治市为核心产区，分布在长治市的平顺县、沁源县、黎城县、壶关县、武乡县、长子县、沁县、屯留区等12个县区。潞党参已有500多年的种植历史，其药用历史悠久，质量好，疗效佳，至今仍享誉海内外，是我国历代医学家公认的质优效佳的山西省道地药材，长治市特产。

2021年，山西省长治市平顺县建成全国唯一潞党参原生境保护区。

2023年9月，山西长治党参栽培系统（长治市平顺县、壶关县）入选第七批中国重要农业文化遗产。

2025年1月24日，山西长治党参栽培系统（长治市平顺县、壶关县）入选第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单。

别名

潞党、上党人参、上党参、上党党参

药性

甘，平。归脾、肺经。

功效

补脾益肺，养血生津。

主治

脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。

化学成分

本品主要含党参多糖、党参苷、植物甾醇、党参内酯、黄酮类、酚酸类、生物碱、香豆素类、无机元素、氨基酸、微量元素等。

党参多糖含量：潞党参多糖含量平均为16.80%，甘肃白条党参为10.7%，纹党参为10.2%，潞党参多糖含量显著高于白条党参、纹党。

党参炔苷含量：潞党参 10.62%，甘肃白条党参2.489%，辽宁党参 2.249%，潞党参炔苷含量显著较高。

党参苍术内酯Ⅲ含量：潞党参平均在0.01％以上，甘肃白条党参0.003%，湖北恩施板桥党0.0014%，陕西凤党未检出，因此潞党参苍术内酯Ⅲ含量均较其他产地高。

同时，不同产地党参引种到同一ＧＡＰ种植基地，苍术内酯Ⅲ和党参炔苷的含量有明显差异，不同产地的党参引种到山西长治种植基地后，苍术内酯Ⅲ和党参炔苷含量有所提高。一方面说明环境条件变化对党参化学成分有显著影响，另一方面说明山西长治自然环境条件适宜党参种植和引种。

现代研究

调节胃肠运动、抗溃疡；

促进脾细胞增殖造血功能，增强免疫功能，改善学习记忆能力，具有益智抗痴呆作用；

延缓机体衰老、抗高原缺氧、抗辐射、降低血糖、调节血脂和抗心肌缺血等作用；

辅助肿瘤术后恢复。

禁忌

不宜与藜芦同用。

植物性状

多年生草本，具乳汁，有食油油腻臭气。根肥大，肉质纺锤状或圆柱形，上端 5～10cm 部分有细密环纹，下部疏生横长皮孔。茎基具多数瘤状茎痕；茎细长缠绕或蔓生，多分枝。叶互生或对生，叶柄细长有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，先端纯或微尖，边缘具波状钝锯齿；叶基圆形或楔形，两面疏或密被贴伏的长硬毛或柔毛。花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，有柄；花萼片5裂、绿色，先端急尖状；花冠广钟形，淡黄绿色，内面有紫斑，先端5裂；雄蕊5枚，花药淡黄色，雌蕊1枚。子房半下位，蒴果圆锥形，花萼宿存。种子多数，细小，卵形，棕褐色。花期8－10月，果期9－10月。

典型性状

潞党参类圆柱形，条粗壮，表面灰黄色、黄棕色至灰棕色。

根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状，习称“狮子盘头”；

根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，根尾缢长，似凤仙，俗称“凤尾”；

肉质厚，易折断，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色，具明显“菊花芯”，气微香，味微甜，嚼之无渣。

规格等级

种植潞党参按芦下直径主要分为小条、中条、大条、特大条4种规格：

- 小条：直径0.2 - 0.4cm；

- 中条：直径0.4 - 0.8cm；

- 大条：直径0.8 - 1.0cm；

- 特大条：1.0cm以上。

野生潞党参分级按照生长年限（3年以上）、芦下直径（0.5cm~5cm）、根长（20cm~250cm）、品相特征（狮头大小，横纹多少，凤尾完整度）进行分级。

用法用量

煎服，9 - 30g。

考证

党参之名由“上党人参”沿用而来，简称“党参”，始出于上党。因秦时置长治、晋城、晋中部分县为上党郡，党参由此而得名。

唐代改潞州(今山西省长治市及周边县区)，故又有“潞党参”之名，并沿用至今。

潞党参历史悠久，历代本草均推崇为党参中之佳品，山西省长治地区为党参(Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf)最早发源地，古今产地一致。

历史演变

明代和明代以前人参与潞党参存在广泛的混用的情况，古方治疗脾气虚、肺气虚、津伤口渴、消渴、血虚及气虚邪实之证等轻症和慢性疾患，用潞党参代替人参。

清·张璐（1695年）所著的《本经逢原》在人参条下论述：“产山西太行山者名上党人参，虽无甘温峻补之功，却有甘平清肺之效，亦不似沙参之性寒专泄肺气也。”书中提到上党人参的产地及其功效，实为桔梗科党参。

党参始见于清·赵学敏（18世纪中叶）所著的《百草镜》：“党参，一名黄参，黄润者良，出山西潞安、太原等处。有白色者，总以净软壮实味甜者佳。嫩而小枝者，名上党参。老而大者，名防党参”。

党参作为“新增品种”，正式载于本草，与人参分列，提出“狮子盘头”的性状特征，则见清代·吴仪洛（1757年）所著的《本草从新》，在防风党参项下描述：“按古本草云，参须上党者佳。今真党参久已难得，肆中所卖党参种类甚多，皆不堪用。唯防风党参性味和平足贵，根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。”此处所说的“真党参”系指五加科人参。

清代·赵学敏（1765年）所著的《本草纲目拾遗》在防风党参项下引有良《辨误》云：“党参功用，可代人参，皮色黄而横纹，有类乎防风，故名防党。江南徽州今呼为狮头参，因芦头大而圆凸也，古名上党人参。产于山西太行山潞安州等处为胜，陕西者次之。味甚甜美，胜如枣肉。近有川党，盖秦陇产也，移种他植，皮白味淡，类乎桔梗，无狮头，较山西者迥别，入药殊劣亦不可用。”

清·乾隆三十五年（1770年）编修《潞安府志》，在“物产卷”部分列到“党参”时，特别注明“古有人参......今所出惟党参”，并说“党参甘平，补中益气，止渴生津”。

清·吴其濬（1848年）《植物名实图考》云“党参，山西多产，长根至二三尺，蔓生，叶不对，节大如手指，野生者根有白汁，秋开花如沙参，花色青白，土人种之为利，气极浊。”吴其濬在此书中描述了桔梗科植物党参的典型特性，并绘有党参植物图，自此党参和人参有了明确的区别，为正确识别人参和党参提供了科学依据。

民国·张山雷著《本草正义》对潞党参作了详细描述：“补助中州而润泽四隅，故凡古今成方之所用人参，无不可以潞党参当之，即凡百证治之应用人参者，亦无不可以潞党参投之”，为潞党参替用人参提供了有力参考。

民国·曹炳章《增订伪药条辨》：“前贤所谓人参，产上党郡，即今党参是也。考上党郡，即今山西长子县境，旧属潞安府，故又称潞党参。其所产参之形状，头如狮子头，皮绉起皱纹，近头部皮略有方纹，体糙糙，黄色，内肉白润，味甜鲜洁，为党参中之最佳品。”

民国《药物出产辨》：“其初产自湖北防县，为防党，后来不见防县有出。均以陕西阶州马岛山出产者制成之，名曰防党。港党产陕西阶州，亦制成之。气味纹质均与防党同。已上均熟党。纹党以陕西西边为正，四川汶县亦佳。灌党产河南灌州府、潼德府，已上均生党，秋季出新。兴安党即今时鄜敬党者，产自陕西兴安府，秋后新。龙安党产自四川龙安府，秋后新。巫山党产自四川夔州府巫山县，秋后新。叙州党产四川叙州，秋后新。银党好色，产四川桥坊地方。沙党、板桥党、贡风党均产四川夔州府内山，秋后新。贡风党乃用黄泥染其黄皮色，初时供内庭所用，故名贡党。四川之东所产党参处，均在巫山大宁厂制之，妙曹板桥等处均属藏连。”

潞党参产地加工“三搓三揉”技术

“三搓三揉”技术是指在潞党参的加工过程中，经过三次搓揉的步骤。这一技术的核心在于通过反复的搓揉，使潞党参的纤维结构得到充分的舒展和软化，从而更好地释放其药用成分。同时，搓揉过程中还能去除潞党参表面的杂质和不良物质，确保其品质的纯净与优良。

“三搓三揉”方法：

1.晾晒捆把

将清洗后新鲜潞党参摆放在晒篱上，置于阳光下晒至四到五成干时捆成小把。

2.揉搓方法

一手紧握成把潞党参芦头处，一手从头至尾向下顺握，使皮部与木质部密切接触，反复揉搓8-10遍，再将芦头部分揉搓8-10遍。搓时注意根条温度不可过高，用力不可过猛。

第一次搓揉。用手掌轻轻按压潞党参，使其纤维逐渐松弛。搓揉的力度要适中，既保证潞党参的完整性，又使其纤维得到充分的舒展。

第二次搓揉。搓揉力度会稍大一些，进一步软化潞党参的纤维，并使其内部的药用成分更好地渗透出来。

第三次搓揉。这是整个工艺中最为关键的一步。在这一步骤中，采用更为精细的手法，对潞党参进行最后的整理和塑形。搓揉的力度要轻柔而均匀，确保潞党参的外观整齐美观，同时保持其药用成分的稳定性和有效性。完成第三次搓揉后，晾晒去除多余的水分，最终形成干燥、质地坚实、色泽光亮的成品。

3.晾晒时间

每次揉搓后日光晾晒1-2天，再按上述方法加工即可。

潞党参炮制

潞党参饮片：去掉根部顶端部分，洗净泡软后切成厚片晾干。

米炒潞党参：锅里放大米用中火炒到冒烟，加入党参片炒到米变成深黄色，筛掉米即可。长治传统炮制用小米。每100克党参用20克大米或小米。

蜜炙潞党参：把蜂蜜加水调稀后拌入党参片，闷透后小火炒到颜色变深黄、不粘手为止。每100克党参用20克蜂蜜。

潞党参中成药

潞党参口服液：具有补中益气，健脾益肺，滋补强壮，增强人体免疫能力的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽。主治脾虚型小儿泄泻，妇产科贫血，慢性胃炎，慢性肾炎及放化疗后脾肺气虚诸症。

补中益气丸：调理脾胃虚弱导致的腹泻、脱肛、子宫下垂，改善疲倦乏力、腹胀、长期腹泻等症状。

理中丸：温暖脾胃缓解寒症，改善呕吐腹泻、腹部胀痛、消化不良。

参苏丸：增强体质改善风寒感冒，缓解怕冷发热、头痛鼻塞、咳嗽痰多、胸闷乏力等症状。

八珍丸：气血双补，改善面色发黄、食欲差、四肢无力、月经量过多。

健脾丸：健脾助消化，缓解腹胀、食欲差、大便稀软。

补脾益肠丸：调理慢性结肠炎，改善腹痛腹泻、肠鸣、黏液血便等症状。

参芪口服液：改善体质虚弱、四肢无力。

日常保健潞党参用法

潞党参为药食同源产品，一般可以选择熬膏、泡茶、泡酒、煎服、炖汤、煲粥等食用方法。

1. 熬膏：潞党参通常可以熬膏，可以将潞党参加入适量水，经过熬煮制作成药膏，然后直接服用。

2. 泡茶：潞党参也可以用来泡茶喝，比较方便操作，可以直接放在茶杯中，然后加入适量开水进行冲泡。

3. 泡酒：潞党参可以单独泡酒，能充分浸出有效成分，也可以和其他中药一起泡。

4. 煎服：可以将药物放入砂锅中，加入适量水分，煎煮半个小时以后服用。

5. 炖汤：潞党参也可以在炖汤的时候加入一些，比如做潞党参乌鸡汤，能够充分发挥药物效果，达到生津止渴的功效。

6. 煲粥：潞党参可以用来煲粥，可以和小米或者红枣等食材一起熬煮，比较清淡易消化。